Kabanosy wieprzowe z cielęciną Olewnik 105g

Kiełbasa wieprzowo – cielęca, wędzona, parzona, suszona. Kiełbasa w jelitach baranich 16-18 o długości batonu ok. 21 cm, barwa batonu brązowa – do ciemnobrązowej.Surowce równomiernie rozłożone. Konsystencja krucha, powierzchnia równomiernie pomarszczona, sucha, czysta, osłonka ściśle przylegająca do masy mięsnej. Barwa na przekroju ciemnoróżowa, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczne dla kiełbasy wieprzowo – cielęcej z mięsa peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej, umiarkowanie słona.
Skład: 100 g produktu wyprodukowano ze 150 g mięsa, w tym 115 g mięsa wieprzowego i 35 g mięsa cielęcego. składniki: mięso wieprzowe, mięso cielęce, sól, cukier, aromaty (w tym ekstrakty drożdżowe, aromat dymu wędzarniczego), zioła (w tym oregano, tymianek, natka pietruszki, bazylia, rozmaryn), glukoza, przyprawy (w tym papryka, pomidor), przeciwutleniacz (askorbinian sodu), substancja konserwująca (azotyn sodu). osłonka jadalna – jelito baranie.