Low-Carb KETO Multi mix do wypieku pieczywa 250g

Mieszanka KETO to produkt przeznaczony do stosowania w diecie niskowęglowodanowej (Low-carb ketogenic diet), o dużej zawartości białka i tłuszczu oraz niskiej ilości węglowodanów. Zalecana jest jako dieta odchudzająca lub dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2. Mieszanka jest przeznaczona do wypieku uniwersalnych produktów KETO, takich jak chleb, bułki, ciasta na pizzę i muffinki. Z jednego opakowania o wadze 250g można otrzymać 600g puszystego, miękkiego chleba keto low-carb, który po wypieczeniu zachowuje swoją świeżość przez kilka kolejnych dni.

Przygotowanie jest bardzo proste – wystarczy dodać wodę i wymieszać łyżką. Nie ma potrzeby mieszania, ugniatania, dodawania drożdży lub oczekiwania, aż ciasto wyrośnie.

Mieszanka ma wysoką zawartość błonnika i białka oraz składa się z mąk częściowo odtłuszczonych (z pestek dyni, siemienia lnianego i kokosowej), błonnika (z cykorii i babki jajowatej), siemienia lnianego, nasion sezamu, białka jaja w proszku, białka grochu, soli himalajskiej i substancji spulchniającej – węglanu sodu. Jest odpowiednia dla osób nietolerujących glutenu i zawiera naturalnie występujące cukry. Może jednak zawierać orzechy, orzeszki arachidowe i gorczyce.

Wartość odżywcza w 100g produktu wynosi: wartość energetyczna 851kJ/205kcal, tłuszcz 9,5g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,9g), węglowodany 4,8g (w tym cukry 2,1g), błonnik 14g, białko 18g i sól 1,4g.

Przepis na bezglutenowy chleb keto low-carb w foremce: Wymieszaj energicznie zawartość opakowania z 380ml (1 i 1/2 szklanki) ciepłej wody, aż do uzyskania zwartej masy. Przełóż do natłuszczonej foremki (rekomendowany wymiar: 21 x 11cm), wygładź łyżką powierzchnię ciasta i piecz przez 1 godzinę w 180°C z termoobiegiem.