Pęczak kujawski Melvit 400g

Kasza pęczak to całe ziarna jęczmienia pozbawione łuski. Jest to kasza najmniej przetworzona dzięki czemu zachowuje naturalny smak i cenne wartości odżywcze.

Weganie i wegetarianie wykorzystują pęczak w swojej kuchni, ponieważ zawiera on cenne białko, które z powodzeniem może być alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego.

Magnez zawarty w pęczaku może pomóc osobom, które żyją w ciągłym stresie, są zmęczone i rozdrażnione.

To kasza gruboziarnista bogata w błonnik który wpływa na poprawę przemiany materii i obniża poziomu złego cholesterolu we krwi (LDL). Sportowcy szczególnie doceniają ten rodzaj kaszy, ponieważ zapewnia ona poczucie sytości na długi czas.

Pęczak to doskonałe źródło witaminy PP (niacyny), która jest ważna dla osób chcących poprawić wygląd swojej skóry i włosów.

Pęczak jest bardzo znany i lubiany w Polsce najczęściej przygotowuje się z niego gulasze, farsze, sałatki, kotlety, kaszotto, które doskonale komponuje się z pieczarkami. Oczywiście można przyrządzić pęczak również na słodko, świetnie smakuje z sezonowymi owcami, jogurtem lub sokiem.