Kabanosy wieprzowe z filetem z kurczaka Olewnik 105g

Kiełbasa wieprzowo-drobiowa, wędzona, parzona, suszona. Kiełbasa w jelitach baranich o długości batonu ok 20 cm, barwa batonu słomkowa. Surowce równomiernie rozłożone. Konsystencja krucha, powierzchnia równomiernie pomarszczona, sucha, czysta, osłonka ściśle przylegająca do masy mięsnej. Barwa na przekroju jasnoróżowa, tłuszczu biała do kremowej. Smak i zapach charakterystyczne dla kiełbasy wieprzowo-drobiowej z mięsa peklowanego, wędzonej, parzonej, suszonej, umiarkowanie słona.
Skład: 100 g produktu wyprodukowano ze 150 g mięsa, w tym 90 g mięsa wieprzowego i 60 g mięsa z fileta z piersi kurczaka. składniki: mięso wieprzowe, mięso z fileta z piersi kurczaka, sól, cukier, przyprawy (w tym czosnek, lubczyk , pieprz biały), ekstrakty przypraw, przeciwutleniacz (askorbinian sodu), aromat dymu wędzarniczego, substancja konserwująca (azotyn sodu) .osłonka jadalna – jelito baranie.