Ryż

Ryż par­bo­iled Cenos 4×100 g – Ryż ten jest pre­pa­ro­wa­ny ter­micz­nie pa­rą wod­ną, dzię­ki cze­mu za­cho­wu­je wie­le war­to­ści od­żyw­czych. Je­go czas go­to­wa­nia jest krót­szy niż np. ry­żu bia­łe­go a ziar­na są syp­kie po ugo­to­wa­niu. Ide­al­nie spraw­dza się ja­ko sa­mo­dziel­ne da­nie, do­da­tek do mięs i skład­nik sa­ła­tek.

Ryż bia­ły dłu­gi Centos 4x100g – jest naj­po­pu­lar­niej­szym ga­tun­kiem ry­żu na świe­cie. Na­zy­wa­ny jest też ry­żem po­le­ro­wa­nym – od ostat­nie­go eta­pu obrób­ki, któ­rej ten ryż jest pod­da­wa­ny. Ma dłu­gie ziar­na- za­zwy­czaj czte­ry, pięć ra­zy dłuż­sze niż szer­sze. Ma ła­god­ny smak i krót­ki czas go­to­wa­nia, dzię­ki cze­mu jest bar­dzo uni­wer­sal­ny i ma wszech­stron­ne za­sto­so­wa­nie. Jest do­sko­na­ły ja­ko pod­sta­wa da­nia głów­ne­go z do­dat­kiem mięs i wa­rzyw, ja­ko do­da­tek do zup, sa­ła­tek i de­se­rów.

Ryż biały długi z niską zawartością sodu.Pakowany w 4 woreczki po 100g.
Produkt może zawierać seler i gluten.

Ryż Parboiled uzyskiwany jest z ryżu brązowego, który przed suszeniem poddawany jest procesowi namoczenia w wodzie i działania wysokiej temperatury. Ciśnienie pary wodnej powoduje, że ryż zmienia barwę na lekko żółtą. Pod wpływem obróbki hydrotermicznej (parboiling) cenne wartości odżywcze znajdujące się na powierzchni łuski przenikają do wnętrza dzięki czemu witaminy i minerały zostają zachowane. Parboiled ma trzy razy więcej tiaminy i niacyny niż zwykły biały ryż. Zawiera węglowodany złożone, które są doskonałym źródłem energii. Białko w nim występujące składa się z aminokwasów egzogennych, których ludzki organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Obecność błonnika zapewnia uczucie sytości na dłużej, mogą go spożywać osoby mające problemy z układem pokarmowym i dbające o odpowiednie odżywianie.

Ryż biały Thailand Melvit 400g