Produkty sypkie

Kasza gryczana 4x 100g firmy Melvit, czas gotowania 12 min. Kasza gryczana prażona to poddane obróbce cieplnej (paleniu) ziarna gryki o ciemnobrązowej barwie i wyrazistym smaku. Gryka to doskonałe źródło krzemu, który chroni organizm przed zawałem serca, zmęczeniem, łamliwością włosów i paznokci. Zawarte w kaszy – rutyna i kwercetyna wzmacniają naczynia krwionośne, a tym samym zapobiegają powstawaniu żylaków. Jest bardzo ceniona przez osoby aktywne fizycznie, wegan i wegetarian, ze względu na obecność wysokowartościowego i łatwo przyswajalnego białka.  Kasza gryczana jest bogatym źródłem magnezu, dlatego nie powinny o niej zapominać osoby pijące kawę i mające problemy z koncentracją.  Niski indeks glikemiczny i obecność błonnika zapewniają uczucie sytości na dłużej.

Kasza jaglana 4x 100g firmy Melvit, czas gotowania 15 min. Ugotowaną kaszę można zjeść z jogurtem, owocami lub sokiem. Doskonale sprawdza się podczas przygotowywania koktajli, sałatek, zup, ciast, farszów i lodów. Proso nie zakwasza organizmu, jest silnie zasadotwórcze. Wpływa na poprawę samopoczucia – tryptofan zawarty w kaszy, w organizmie przekształcany jest w serotoninę nazywaną hormonem szczęścia. Kasza jaglana jest podstawowym składnikiem diety osób aktywnych fizycznie, ponieważ na długo zapewnia uczucie sytości, jest doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka i wpływa na szybszą przemianę materii.

Kasza orkiszowa 4x 100g firmy Melvit, czas gotowania 13-15 min. Kasza orkiszowa doskonale sprawdzi się jako składnik  sałatek, risotto, kotletów, pasztetów, farszów, można z niej przygotować pyszne desery: koktajle, ciasta, placki. W czasach starożytnych orkisz był posiłkiem gladiatorów, dawał im siłę do walki. Obecnie kasza jest odkrywana na nowo, coraz częściej można ją spotkać na polskich stołach. Występujące w niej nienasycone kwasy tłuszczowe pozytywnie wpływają na układ krążenia. Kasza jest bogata w kwas krzemowy, który poprawia kondycje skóry, włosów i paznokci, a także zapewnia jasność umysłu i koncentrację. Kasza orkiszowa sprzyja dobremu trawieniu i pomaga osobom mającym problemy z układem pokarmowym. To produkt polecany osobom, którym zależy na wzroście tkanki mięśniowej, ponieważ zawiera dużą ilość przyswajalnego białka. Zapobiega powstawaniu kamieni żółciowych w organizmie, ma działanie przeciwzapalne, dodaje energii i niweluje zmęczenie.

Kasza gryczana biała to poddane polerowaniu całe ziarna gryki, które w przeciwieństwie do prażonych są bardziej delikatne w smaku. Kasza należy do produktów najmniej przetworzonych, a więc najzdrowszych – wszystkie cenne właściwości zostają zachowane w procesie jej powstawania. Jest bardzo ceniona przez osoby aktywne fizycznie i wegetarian, ze względu na obecność wysokowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Kasza niepalona jest źródłem błonnika, który wspomaga proces trawienia. Kobiety spodziewające się potomstwa powinny włączyć białe ziarna do swojej diety, ponieważ zawierają one kwas foliowy, który wspomaga pracę układu nerwowego, pokarmowego i prace mózgu. Kasza gryczana biała jest bogata w potas, który uczestniczy w transportowaniu składników odżywczych do wnętrza komórek. Osoby zmagające się z zakwaszeniem organizmu, powinny pamiętać o jedzeniu niepalonej kaszy gryczanej, ponieważ jest ona jednym z produktów gwarantujących równowagę kwasowo-zasadową organizmu.

Melvit Kasza Jaglana 400g, 100% kasza jaglana.

Bulgur jest składnikiem wielu orientalnych dań to podstawowy składnik bardzo popularnej w Turcji sałatki Tabbouleh. Można go wykorzystać również podczas przygotowania przekąsek, deserów, faszerowanych warzyw, głównych dań obiadowych – doskonale smakuje jako dodatek do ryby lub mięsa.

Kuskus zawiera kwas foliowy, który odgrywa ważną rolę w profilaktyce przeciw anemii i niedokrwistości. Jest źródłem fosforu, jednego ze składników budujących kości. Pszenica durum z której powstają ziarenka kuskusu nie powoduje skoków glukozy we krwi, tylko stopniowo uwalnia energię z węglowodanów. Jest dobrym źródłem niacyny i żelaza, przyswajalność żelaza zawartego w kaszy można zwiększyć, jedząc jednocześnie produkty bogate w witaminę C (np. paprykę, cytrusy). Kuskus jest najczęściej wykorzystywany do przygotowania faszerowanych warzyw, sałatek, zup. Warto połączyć kuskus z owocami i bakaliami, które tworzą doskonały pomysł na smaczny i zdrowy deser.

Kuskus perłowy (mhammas) pochodzi z ziaren semoliny. Są to drobne kuleczki makaronu (dużo jednak większe niż zwykły kuskus) powstające przez połączenie mąki z wodą.