Sól do peklowania 660g
Na stanie
Sól peklowa to specjalnie przygotowana mieszanka soli i azotynów, stosowana do peklowania przetworów mięsnych. Peklowanie to jedna z podstawowych metod konserwowania mięsa, jej efektem jest utrwalenie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu. Peklowanie jest też fazą wstępną do wędzenia.
28.00 kr
Na stanie
-
Przyprawy, Sól
Sól do peklowania 660g
Sól peklowa to specjalnie przygotowana mieszanka soli i azotynów, stosowana do peklowania przetworów mięsnych. Peklowanie to jedna z podstawowych metod konserwowania mięsa, jej efektem jest utrwalenie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu. Peklowanie jest też fazą wstępną do wędzenia.
SKU: 5900977003354 -
Przyprawy, Jednoskładnikowe
Ziele Angielskie Prymat 15g
Ziele angielskie całe Prymat ma zniewalający aromat, w którym rozpoznać można nuty kardamonu, goździków, cynamonu, gałki muszkatołowej, pieprzu i wielu innych lubianych przypraw. Całe ziarna dodajemy do marynat i sosów, a także przyprawiamy słodkie likiery i kompoty. Zielem angielskim zachwycamy się od wieków ze względu na walory smakowe i aromatyczne.
SKU: 5901135000420
Sól peklowa to specjalnie przygotowana mieszanka soli i azotynów, stosowana do peklowania przetworów mięsnych. Peklowanie to jedna z podstawowych metod konserwowania mięsa, jej efektem jest utrwalenie barwy, wytworzenie charakterystycznego smaku i zapachu. Peklowanie jest też fazą wstępną do wędzenia.
Skład: sól NaCI – 99,5%, azotyn sodu E 250 NaNO2 – 0,5%-0,6%, substancja przeciwzbrylająca E 536
| Waga | 0.7 kg |
|---|---|
| Waga netto | 660 g |
| Kraj pochodzenia | Polska |
Na podstawie 0 opinii
Napisz pierwszą opinie "Sól do peklowania 660g"
You must be logged in to post a review.
Podobne produkty
-
-
Przyprawy, Mieszanki
Przyprawa do żeberek z miodem Prymat 20g
Przyprawa do żeberek z miodem Prymat to znakomita kompozycja ziół i przypraw, specjalnie skomponowana do potraw z żeberek, która zapewnia wyjątkowy aromat i kolor potrawy. Żeberka z miodem do doskonałe połączenie smakowitego mięsa z wyrazistą słodyczą miodu, która pozwala wydobyć pełnię smaku wieprzowiny. Uzupełnieniem smaku pieczonych żeberek jest czosnkowa nuta, która ożywia smak mięsa. Dzięki dodatkowi pikantnego chilli i rozgrzewającego imbiru żeberka będą bardziej wyraziste w smaku. Natomiast papryka słodka doskonale ożywi kolor i doda apetycznej barwy żeberkom w miodzie. Tak przyrządzone żeberka będę kruche i soczyste oraz niezwykle smaczne i aromatyczne.
SKU: 5901135015165 -
Przyprawy, Pieprz
Pieprz czarny mielony Prymat 20g
Pieprz czarny mielony Prymat jest przyprawą wszechstronnie stosowaną do mięs, zup, sosów, bulionów, marynat, a także serów. Dzięki niemu codziennie przygotowywane posiłki nabierają pożądanego, lekko ostrego posmaku i aromatu. Czarny pieprz powinien być dodawany na końcu przygotowywania potrawy.
SKU: 5901135000376 -
Przyprawy, Jednoskładnikowe
Owoc Jałowca cały Prymat 15g
To właśnie owocom jałowca gin i wódka myśliwska zawdzięczają charakterystyczny aromat. Jałowiec jest także stosowany do doprawiania piwa i innych alkoholi. Pokruszone owoce dodaje się do octu ziołowego, bejcy do dziczyzny oraz dzikiego ptactwa. Trochę pikantne, o lekko gorzkim smaku, pasują do pieczeni, duszonych warzyw, sałatek, pasztetów, bigosu, kiszonej kapusty, nadają się także do marynowania ryb i kiełbas.
SKU: 5901135013512
Nie ma jeszcze opinii.