Wyświetlanie wszystkich wyników: 30Posortowane według popularności
Przyprawa do Dań z Ziemniaków jest kompozycją ziół i przypraw, dzięki której potrawy z ziemniaków zyskują nowy wspaniały smak i aromat. Mieszankę dodaje się do pieczonych i smażonych ziemniaków, placków, farszów i zapiekanek ziemniaczanych oraz zup, np.: kartoflanki.
Na całym świecie marynowanie jest podstawowym sposobem kruszenia oraz dodawania smaku różnym rodzajom mięs. Marynowane mięsa stają się bardziej aromatyczne, miękkie i soczyste.
Marynata Staropolska do mięs i drobiu zawiera najwyższej jakości przyprawy: pieprz czarny, ziele angielskie, jałowiec, liść laurowy; zioła: majeranek, rozmaryn, bazylia i warzywa: cebulę, czosnek. Tak bogaty skład mieszanki, nadaje potrawom smak charakterystyczny dla tradycyjnej kuchni staropolskiej. Aromat białego wina zawarty w mieszance uszlachetnia smak mięsa. Marynatę można stosować do wszystkich gatunków mięs.
Sałatki coraz częściej stają się alternatywą dla dań obiadowych. Są szybkie w przyrządzeniu, nieskomplikowane i pełne witamin. Ich smak oprócz składników, najlepiej podkreślają dobrane przyprawy i sos, który wieńczy danie. To idealna kompozycja przypraw i ziół ogrodowych, wśród których znajdziemy natkę pietruszki i szczypiorek. Będzie gwarancją doskonałego smaku surówek i sałatek przygotowanych na bazie świeżych warzyw, takich jak ogórki, pomidory, rzodkiewka, papryka. Nada potrawie wyjątkowy aromat i zapewni jej wyrazisty charakter. Zioła znane z domowego ogródka w twojej kuchni!
Składniki: cukier, sól jodowana, regulator kwasowości (octany sodu), kwas (kwas cytrynowy), cebula* (7,5%), skrobia, laktoza, natka pietruszki* (4,7%), błonnik cytrusowy, szczypiorek* (3,8%), trybula* (2,5%), mielona gorczyca, olej palmowy*, lubczyk*, koperek*, pieprz, sok z cytryny, zioła i przyprawy 16,3% (w tym zioła 13%).*Uprawiane w sposób zrównoważony.
Najbardziej ceniony w kuchni staropolskiej był kapłon, czyli kastrowany młody kogut, dobrze podtuczony. Sarmaci rozpływali się nad jego delikatnym i smakowitym mięsem, które wystarczyło tylko polać rumianym masłem. Słyszałem, że wykwintności dodaje mu polanie w czasie pieczenia białym winem albo sokiem z cytryny. Smak ma wtedy wyborny.
KAMIS Pieprz biały mielony – Jest otrzymywany z tej samej rośliny co pieprz czarny, lecz w odróżnieniu od niego, pieprz biały uzyskuje się z owoców całkowicie dojrzałych. Smak pieprzu białego jest bardziej delikatny i mniej palący niż pieprzu czarnego. Pieprz biały stosowany jest do przyprawiania białych mięs, białych sosów, pasztetów, ryb i serów. Podnosi walory smakowe sałatek, zup, dań z warzyw, podrobów i jaj oraz soków warzywnych, a także wyrobów cukierniczych. Pieprz Biały mielony dodaje się pod koniec przyrządzania potrawy.
Musztarda miodowa jest doskonałym składnikiem dressingów sałatkowych. Możesz również wykorzystać ją jako bazę do sosów na ciepło i zimno, aby dodać wyjątkowego smaku swoim ulubionym daniom.
Jej słodki smak idealnie pasuje też do dań mięsnych, takich jak żeberka, golonki, skrzydełka, filety z kurczaka, ale również do łososia czy hamburgerów.
