Sklep

Przyprawę curry orientalną Prymat stosuje się najczęściej do potraw mięsnych, zwłaszcza z drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz do warzyw, ryb, jaj i owoców morza. Curry charakterystycznie barwi sporządzane potrawy na żółto- złocisty kolor. Ma wiele ciekawych zastosowań: możemy dodawać ją na przykład do ciasta naleśnikowego lub sosu cytrynowego. Gdy do przyprawy curry dodamy olej lub klarowane masło, otrzymamy aromatyczną pastę curry. Przyprawę stosujemy w rozsądnych ilościach, ze względu na jej intensywny smak i aromat.

Bazylia jest idealnym dodatkiem do potraw mięsnych oraz warzywnych. Bazylia suszona znakomicie sprawdza się jako dodatek do ciepłych sosów, zup oraz letnich sałatek. Jej smak i aromat doskonale równoważy intensywny smak i zapach czosnku. Świetnie komponuje się z pomidorami, cukinią i bakłażanem. Urozmaica smak potraw z drobiu, sprawdza się przy produkcji domowych pasztetów. Latem bazylię warto dodawać do napojów, gdyż jej odświeżający aromat zwiększy uczucie orzeźwienia. Stosuje się ją coraz częściej w deserach i to nie tylko jako dekorację. Polecamy zwłaszcza lody bazyliowe. Bazylia suszona Prymat doskonała jest także do twarogu, omletów, wieprzowiny i owoców