Sklep

Cukier ze skórką cytryny do ciast i deserów Prymat cechuje się wyrazistym, cytrusowym smakiem i zapachem. Dodatek skórki cytryny doda ciastom lub deserom orzeźwiającą i lekko kwaskowatą nutę. Cukier ze skórką cytryny do ciast i deserów Prymat może być także używany do doprawiania sosów lub dipów.

Czarnuszka jest znana jako dodatek do pieczywa. Równie popularna do białego sera – korycińskiego lub koziego, jak i jogurtu naturalnego. Można nią doprawić także twarożek. Pasuje do potraw z jaj – doskonała do omletu, pasty jajecznej, jajecznicy. Czarnuszka jest popularnym dodatkiem do domowego pieczywa, chleba, bułek. Pasuje też do wypieków z ciasta francuskiego. Podkreśli smak takich mięs jak baranina, jagnięcina, dziczyzna czy drób. Można ją dodać do gołąbków czy kotletów mielonych. Jest często stosowana jako dodatek do panierki – wzbogaca jej smak. Pasuje do takich warzyw jak kapusta i cukinia, również warzyw pieczonych. Świetna do surówek i sałatek.

Przyprawa do flaków Kamis 20 g

Najbardziej ceniony w kuchni staropolskiej był kapłon, czyli kastrowany młody kogut, dobrze podtuczony. Sarmaci rozpływali się nad jego delikatnym i smakowitym mięsem, które wystarczyło tylko polać rumianym masłem. Słyszałem, że wykwintności dodaje mu polanie w czasie pieczenia białym winem albo sokiem z cytryny. Smak ma wtedy wyborny.

Przyprawa do mięs Knorr to aromatyczna kompozycja 8 suszonych ziół i przypraw, stworzona przez szefów kuchni Knorr. Stanowi doskonałe uzupełnienie każdego dania mięsnego, będąc gwarancją udanego obiadu. Dzięki przemyślanej kompozycji przyprawa dokładnie przywiera do powierzchni mięsa, jednocześnie nie spalając się podczas pieczenia czy smażenia. Przyprawa do mięs Knorr podkreśla smak potraw mięsnych i nadaje im apetyczny, rumiany kolor.

Delikatne mięso drobiowe lubi ziołowe towarzystwo. Na ostro i delikatnie – zioła zawsze podkręcają jego smak. W Turcji, Syrii i Libanie jadałem szaszłyki z kurczaka o wyczuwalnym smaku tymianku i papryki, marynowane w jogurcie i cytrynie. W Gruzji poczęstowano mnie czachochbili – aromatycznym kurczakiem w pomidorach, do którego po usmażeniu i duszeniu dodaje się zioła i szczelnie zamyka na dwie godziny, by smaki przeniknęły delikatne kawałki drobiowego mięsa. Bardziej subtelne wydanie kurczaka to francuskie połączenie z ziołami: bazylią, tymiankiem, majerankiem, szałwią i śmietaną.

Czosnek suszony Prymat jest niezwykle cenną przyprawą kuchenną, szczególnie lubianą w krajach śródziemnomorskich. Nadaje potrawom intensywny akcent zapachowy i smakowy. Jest niezastąpiony do tłustego, wieprzowego mięsa, ale nie tylko.