Proszek do pieczenia bezglutenowy to produkt dedykowany wszystkim osobom z nietolerancją glutenu. Mogą go dodawać do swoich wypieków zatem wszystkie osoby na diecie bezglutenowej, w tym chorujące na celiakię. Proszek do pieczenia nie zawiera glutenu oraz nawet śladowych ilości mleka i jajek. Może być zatem z powodzeniem stosowany również w diecie wegańskiej i wegetariańskiej. Produkt z pewnością nie wywoła żadnej reakcji alergicznej – jest w pełni bezpieczny dla organizmu.
PROSZEK BEZGLUTENOWY JAK TRADYCYJNY
Proszek do pieczenia bezglutenowy to idealna alternatywa dla klasycznego proszku do pieczenia. Równie dobrze spulchnia ciasto, wspomaga jego szybki wzrost i powoduje, że wypieki są lżejsze i bardziej delikatne. Proszek bezglutenowy niczym się nie różni od tego tradycyjnego. Stosuje się go dokładnie w ten sam sposób. Przy jego użyciu można upiec pyszny biszkopt, pancakesy, herbatniki, gofry, bułki, kruche spody i wszelkie, inne ciasta. Zresztą nadaje się nie tylko do słodkich deserów, ale również dań wytrawnych. Z jego użyciem doskonale wychodzi rolada z warzywami lub łososiem albo ciasto serowe. Ciasto ma dzięki niemu kremową konsystencję i wyjątkowy smak.
SKŁAD, POJEMNOŚĆ, PRZECHOWYWANIE…
Głównymi składnikami proszku są natomiast: skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, węglany sodu, a także difosforany. Ten ostatni element odpowiada za spulchnianie i jest popularny w wielu produktach spożywczych. Teoretycznie należy do grona konserwantów, ale w tak małych ilościach jest w pełni bezpieczny dla zdrowia. Zresztą difosforany są również składnikiem tradycyjnego proszku do pieczenia. Oferujemy nasz proszek do pieczenia bezglutenowy w wygodnym opakowaniu o pojemności 30 g. Ta ilość wystarczy na kilogram mąki, a zatem więcej niż jedno ciasto. Po otwarciu należy go spożyć w ciągu 12 miesięcy i przechowywać przez ten czas w suchym i chłodnym miejscu. Nasz proszek do pieczenia to produkt najwyższej jakości.
Składniki: Substancja spulchniająca: difosforany, węglany sodu; skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana
Odpowiednie dla osób nietolerujących glutenu.
Wartość odżywcza w 100 g produktu:
Wartość energetyczna w 100 g produktu: 680 kJ / 160 kcal
Tłuszcz: 0 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
Węglowodany: 60 g w tym cukry: 0,2 g
Białko: <0,5 g
Sól: 3,3 g
Masa netto: 30 g
Nie ma jeszcze opinii.