Nasiona

Anyż nasiona Prymat znany też pod nazwą biedrzeniec to przyprawa o zapachu podobnym do kopru włoskiego. Z wyglądu i smaku podobna jest do kminku całego. Jej smak można określić jako pikantno–słodkawy, nieco  przypominający lukrecję. Anyż ma wszechstronne zastosowanie w kuchni, począwszy od potraw warzywnych, przez mięsne, a skończywszy na deserach i napojach. Anyż to jedna z najstarszych przypraw świata, która pochodzi z Bliskiego wschodu. W Polsce anyż-biedrzeniec zyskał popularność dzięki Zakonowi Benedyktów, którzy wykorzystali go w ziołolecznictwie.

Czarnuszka posiada białe i niebieskie kwiatki, z których wykształcają się kolczaste woreczki nasienne. To w nich skrywają się czarne nasiona, od których przyprawa wzięła swą nazwę.