Dżem z czarnego bzu Bifix 290g

Miód wielokwiatowy zawiera dużo cukrów prostych: glukozy i fruktozy. Zaleca się go alergikom, uczulonym na pyłki kwiatowe – które działają jak antygeny oraz osobom cierpiącym na katar sienny i przeziębienie. Miód wielokwiatowy wspomaga również odżywianie mięśnia sercowego. Bierze udział w odtruwaniu wątroby i wpływa korzystnie na funkcjonowanie woreczka żółciowego.
Ma barwę jasnokremową lub herbacianą. Krystalizując, zmienia barwę na jasnoszarą lub jasnobrązową. Charakteryzuje się dość silnym zapachem, przypominającym zapach wosku pszczelego, a jego smak zależy od mieszanki nektarów przyniesionych do ula.