Musztarda Czeska Prymat 180g

Musztarda czeska Prymat to wyjątkowe połączenie białej i czarnej gorczycy, dzięki któremu uzyskano niecodzienny słodko-ostry smak, który tak bardzo cenią nasi konsumenci. Cechą charakterystyczną tej musztardy jest nie tylko jej zaskakujący, pobudzający zmysły smak, ale również atrakcyjny wygląd, który zapewniają widoczne cząstki białej i czarnej gorczycy. Co istotne, nasze musztardy nie zawierają konserwantów.

Musztarda zajmuje bardzo ważne miejsce w wielu kuchniach świata. Historia tej przyprawy jest długa i ciekawa, a rozpoczyna się już w starożytnym Rzymie. Choć w podstawowej wersji musztardy ziarna gorczycy były drobno ucierane z dodatkiem octu, szybko zaczęto eksperymentować z innymi dodatkami, które wzbogacały jej smak. Dodawano do niej między innymi soki owocowe, oliwę, rozmaite zioła czy miód. W Polsce przyprawa pojawiła się na przełomie XVIII/XIX wieku. Szybko zyskała uznanie i na stałe wpisała się w tradycyjne przepisy kuchni polskiej. Jedną z najpopularniejszych odmian jest właśnie musztarda czeska. Jej smak jest przewrotny podobnie jak język naszych sąsiadów. Tak jak czeskie słowo čerstvý po polsku oznacza świeży, tak nasz chytrý (pol. mądry) sąsiad miał nápad (pol. pomysł) i stworzył musztardę, która jest jednocześnie słodka i ostra.