Przyprawa do mięsa duszonego Kamis 30g

Jedną z form przyrządzania mięsa jest jego duszenie. Polega ono na obsmażeniu produktu, a następnie gotowaniu go w zamkniętym naczyniu, z dodatkiem niewielkiej ilości płynu tak, aby mięso mogło wytworzyć własny sos. Potrawy duszone przyrządza się ze wszystkich gatunków mięsa. Duża ilość ziół i przypraw korzennych nadaje potrawie charakterystyczny smak i lekko wyczuwalny korzenno-leśny aromat.
Przyprawę do mięsa duszonego można stosować do przyrządzania pieczeni duszonych, zrazów i bitek, a także do przyprawiania sosów.
Skład:
Sól, czosnek, papryka słodka, gorczyca, cukier, kolendra, chili, imbir, tymianek, majeranek, rozmaryn, pomidor, kurkuma, bazylia, szałwia, cząber, ziele angielskie, oregano, owoc jałowca, natka pietruszki, pieprz czarny, goździki, mięta, liście laurowe.