Skrobia kukurydziana to produkt uniwersalny i bardzo przydatny w kuchni, szczególnie dla osób nietolerujących glutenu. Skrobia kukurydziana to doskonały zagęstnik, który nadaje się do przygotowania różnych potraw, takich jak sosy (np. pomidorowe, pieczeniowe, grzybowe), wypieki (np. ciasteczka, biszkopty, placki, naleśniki) oraz wiele innych. Wystarczy rozpuścić jedną lub dwie łyżeczki skrobi w wodzie, dodać do sosu i gotować, aż uzyska on odpowiednią konsystencję. Skrobia kukurydziana bezglutenowa nadaje wypiekom odpowiednią konsystencję i jednocześnie zwiększa wilgotność, dzięki czemu ciasta są bardziej puszyste. Skrobia kukurydziana bezglutenowa powstaje z białych pręcików kukurydzy, a jej okres przydatności do spożycia wynosi 12 miesięcy. To produkt bezpieczny i pełen wartości odżywczych, w tym węglowodanów, błonnika, witamin i składników mineralnych.
Wartość odżywcza w 100 g produktu to 1505 kJ / 354 kcal, tłuszcz 0,1 g, węglowodany 88 g, białko 0,3 g, a sól 0,03 g.
Nie ma jeszcze opinii.