Sklep

Kasza jęczmienna może być składnikiem dań zarówno wytrawnych, jak i tych na słodko. Jest łagodna w smaku i stanowi źródło błonnika pokarmowego.

Kasza gryczana biała to poddane polerowaniu całe ziarna gryki, które w przeciwieństwie do prażonych są bardziej delikatne w smaku. Kasza należy do produktów najmniej przetworzonych, a więc najzdrowszych – wszystkie cenne właściwości zostają zachowane w procesie jej powstawania. Jest bardzo ceniona przez osoby aktywne fizycznie i wegetarian, ze względu na obecność wysokowartościowego i łatwo przyswajalnego białka. Kasza niepalona jest źródłem błonnika, który wspomaga proces trawienia. Kobiety spodziewające się potomstwa powinny włączyć białe ziarna do swojej diety, ponieważ zawierają one kwas foliowy, który wspomaga pracę układu nerwowego, pokarmowego i prace mózgu. Kasza gryczana biała jest bogata w potas, który uczestniczy w transportowaniu składników odżywczych do wnętrza komórek. Osoby zmagające się z zakwaszeniem organizmu, powinny pamiętać o jedzeniu niepalonej kaszy gryczanej, ponieważ jest ona jednym z produktów gwarantujących równowagę kwasowo-zasadową organizmu.

Kasza jaglana 4x 100g firmy Melvit, czas gotowania 15 min. Ugotowaną kaszę można zjeść z jogurtem, owocami lub sokiem. Doskonale sprawdza się podczas przygotowywania koktajli, sałatek, zup, ciast, farszów i lodów. Proso nie zakwasza organizmu, jest silnie zasadotwórcze. Wpływa na poprawę samopoczucia – tryptofan zawarty w kaszy, w organizmie przekształcany jest w serotoninę nazywaną hormonem szczęścia. Kasza jaglana jest podstawowym składnikiem diety osób aktywnych fizycznie, ponieważ na długo zapewnia uczucie sytości, jest doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka i wpływa na szybszą przemianę materii.

Kasza gryczana prażona cała SARITA

Kuskus zawiera kwas foliowy, który odgrywa ważną rolę w profilaktyce przeciw anemii i niedokrwistości. Jest źródłem fosforu, jednego ze składników budujących kości. Pszenica durum z której powstają ziarenka kuskusu nie powoduje skoków glukozy we krwi, tylko stopniowo uwalnia energię z węglowodanów. Jest dobrym źródłem niacyny i żelaza, przyswajalność żelaza zawartego w kaszy można zwiększyć, jedząc jednocześnie produkty bogate w witaminę C (np. paprykę, cytrusy). Kuskus jest najczęściej wykorzystywany do przygotowania faszerowanych warzyw, sałatek, zup. Warto połączyć kuskus z owocami i bakaliami, które tworzą doskonały pomysł na smaczny i zdrowy deser.

Melvit Kasza Jaglana 400g, 100% kasza jaglana.

Kuskus perłowy (mhammas) pochodzi z ziaren semoliny. Są to drobne kuleczki makaronu (dużo jednak większe niż zwykły kuskus) powstające przez połączenie mąki z wodą.