Sklep

Cukier ze skórką cytryny do ciast i deserów Prymat cechuje się wyrazistym, cytrusowym smakiem i zapachem. Dodatek skórki cytryny doda ciastom lub deserom orzeźwiającą i lekko kwaskowatą nutę. Cukier ze skórką cytryny do ciast i deserów Prymat może być także używany do doprawiania sosów lub dipów.

Cynamon mielony to przyprawa kuchenna, którą otrzymuje się z wysuszonej i startej na drobny proszek kory cynamonowca. Swój charakterystyczny, słodkawo-korzenny smak i aromat zawdzięcza zawartości olejku cynamonowego. Cynamon mielony Prymat idealnie wzbogaca zarówno smak pikantnych, mięsnych potraw orientalnych, jak i słodkich deserów.

Cząber suszony Prymat jest ziołem o lekko korzennym i pikantnym aromacie. Nadaje wyraźnego smaku tłustym mięsom. Idealnie pasuje do dań jednogarnkowych popularnych w kuchni polskiej, takich jak fasolka po bretońsku czy pomidorowa. Świetnie komponuje się z dziczyzną, grzybami oraz kapustą. Stosuje się go również do sosów śmietanowych i pomidorowych. Cząber suszony Prymat doskonale podkreśla smak jaj, doskonale pasuje do omletu czy jajecznicy.

Czarnuszka jest znana jako dodatek do pieczywa. Równie popularna do białego sera – korycińskiego lub koziego, jak i jogurtu naturalnego. Można nią doprawić także twarożek. Pasuje do potraw z jaj – doskonała do omletu, pasty jajecznej, jajecznicy. Czarnuszka jest popularnym dodatkiem do domowego pieczywa, chleba, bułek. Pasuje też do wypieków z ciasta francuskiego. Podkreśli smak takich mięs jak baranina, jagnięcina, dziczyzna czy drób. Można ją dodać do gołąbków czy kotletów mielonych. Jest często stosowana jako dodatek do panierki – wzbogaca jej smak. Pasuje do takich warzyw jak kapusta i cukinia, również warzyw pieczonych. Świetna do surówek i sałatek.

Przyprawa do żurku i barszczu białego jest pełną kompozycją przypraw, niezbędnych do przygotowania wyśmienitego żurku lub barszczu białego. Przyprawa wzbogaca również smak i aromat żurków oraz barszczy z torebek.

W Kamis cynamon mielony pozyskujemy z cynamonowców dojrzewających nawet 15 lat. Stąd właśnie wyjątkowo głęboki smak oraz aromat naszej przyprawy. Smak i aromat, którym możesz zaufać.

Delikatne mięso drobiowe lubi ziołowe towarzystwo. Na ostro i delikatnie – zioła zawsze podkręcają jego smak. W Turcji, Syrii i Libanie jadałem szaszłyki z kurczaka o wyczuwalnym smaku tymianku i papryki, marynowane w jogurcie i cytrynie. W Gruzji poczęstowano mnie czachochbili – aromatycznym kurczakiem w pomidorach, do którego po usmażeniu i duszeniu dodaje się zioła i szczelnie zamyka na dwie godziny, by smaki przeniknęły delikatne kawałki drobiowego mięsa. Bardziej subtelne wydanie kurczaka to francuskie połączenie z ziołami: bazylią, tymiankiem, majerankiem, szałwią i śmietaną.

Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat ma wszechstronne zastosowanie. Można go dodawać do twarogu, masła, zup, sałatek i mięs, ale też do aromatyzowania oliwy. Czosnek niedźwiedzi suszony Prymat ma delikatniejszy smak i aromat niż czosnek zwykły. Czosnek niedźwiedzi najlepiej dodać pod koniec gotowania, aby zachować jego smak i aromat.

Czosnek suszony Prymat jest niezwykle cenną przyprawą kuchenną, szczególnie lubianą w krajach śródziemnomorskich. Nadaje potrawom intensywny akcent zapachowy i smakowy. Jest niezastąpiony do tłustego, wieprzowego mięsa, ale nie tylko.